Гастровечори, дегустації в Львові

Ведучий / сомельє: Тарас Лобур та Богдан Янчук-Зухер — сомельє Bad Boy. Що спробуєш:  Tyrconnell 10 Year Old Madeira Cask. Елегантний single malt із витримкою у бочках з-під мадери: сухофрукти, цитрус і м'яка солодкість. Teeling Blackpitts Cask Strength. Димний дублінський характер у бочковій міцності: торф, карамель і теплі спеції. Connemara Distillers Edition. Ірландський торф у м'якому стилі: мед, верес і делікатний дим. West Cork Small Batch Virgin Oak Cask. Новий дуб додає віскі нот ванілі, карамелі та підсмаженого дерева. Redbreast 21 Year Old Irish Whiskey. Легенда single pot still: 21 рік витримки, глибина фруктів, горіхів і благородних спецій. Кажуть, ірландський віскі — найм'якший у світі. Може перевіримо це на практиці? Буде п'ять різних стилів, п'ять характерів і п'ять історій: від фруктової елегантності та мадерної витримки до торф'яного диму та експериментальних бочок. Квитки можна придбати за вказаним посиланням

Подорож ігристими винами від Шампані до Франчакорти. Чотири країни. Чотири стилі. Вечір, де ви відкриєте, як по-різному звучать бульбашки у світі - від елегантного шампанського з регіону Шампань до вишуканої Франчакорти з Ломбардії. На вас чекає дегустація ігристих вин у супроводі закусок та розповіді сомельє, який проведе крізь стилі, регіони та методи виробництва. Бронювання місць за вказаним номером

Великодній стіл – це завжди смачно, пишно, і все на ньому гарно поєднується! А як щодо вина? Фестирудзи "Вино. Історії. Дегустації" кличуть вас на дегустацію вин до великоднього столу. Куштуватимемо п'ять класичних червоних вин, які гарно доповнюють традиційні солоні та солодкі великодні страви.  Які вина спробуємо? Chateau de Cenac AOC Cahors Cuvee Prestige 2014 – червоне сухе вино з насиченим смаком темних ягід та спецій.  Piccini Strapazzamento – італійське червоне напівсухе з фруктовими нотками. Універсальний вибір для святкового столу. Osborne Porto Ruby – класичний портвейн з насиченим ягідним ароматом і м'якою солодкістю. Wine Truck Primitivo Puglia IGT – червоне сухе з насиченим фруктовим смаком стиглої вишні, чорносливу і легких пряних нот. Osborne Porto Tawny – витриманий портвейн із м'яким горіхово-карамельним профілем та нотками сухофруктів. Квитки можна придбати за вказаним посиланням

Ведучий / сомельє: сомельє Bad Boy — Азарова Олександра Що спробуєш:  Pierre Gimonnet & Fils – Gastronome Deutz – Blanc de Blanc 2019 Laurent Bénard – Le Parc Champagne Clandestin – Austral Egly-Ouriet – Les Premices Спробуєш Шампань різних регіонів, різну за стилем, філософією та смаком. Все це в поєднанні з сирами та спеціальною закускою. Квітень все таки, чому б не почати його з найкращого? Квитки можна придбати за вказаним посиланням

Ведучий / сомельє: Анна Боршовська — шеф-кухарка Bad Boy Bar. Що спробуєш:  крекери Crich Dorate з хумусом і мухамарою, де смак будується навколо якісної тахіни та оливкової олії карпачо з томатів із міні-буратою з регіону Апулія, де головну роль грає стиглий томат і молочний продукт без компромісів рієт із дикої нерки на заквасочному бріоші, з вершками без стабілізаторів і спеціями, що не втрачають свій характер бургер із яловичини Creekstone Farms — приклад того, як контроль якості змінює базову страву до невпізнаваності десерт, який повертає до простого: какао, горіхи, сухофрукти та авокадо — без зайвого, але з правильною сировиною Ця вечеря — не про складні техніки чи ефектну подачу. Вона про продукт, який говорить сам за себе. Квитки можна придбати за вказаним посиланням

Чайна церемонія в Музеї Соломії Крушельницької — це побачення з тишею, смаком і красою. Без метушні, з ароматом чаю, неспішними розмовами та спогляданням мистецтва. Запрошуємо на атмосферний вечір із музикознавцем і чайоманом Марком Новаковичем. Ви відкриєте для себе різновиди чаю, почуєте ніжні історії, пов'язані з Соломією Крушельницькою, й відчуєте, як спокій, краса та смак зливаються в одну гармонію. Квитки можна придбати у касі музею та за вказаним посиланням