Гастровечори, дегустації в Львові

Запрошуємо Вас на особливий wellness-вечір в ресторані Organica з @savchenko_anastasia_. Ми створимо атмосферу, де можна сповільнитися, відчути себе та перезавантажити тіло й думки через медитацію, чайну церемонію та дегустацію смачних, корисних страв. На Вас чекає: медитація та дихальні практики; чайна церемонія; дегустація смачних страв від ресторану Organica; приємні подарунки кожному гостю. Провідник вечора - Анастасія Савченко. Експерт з йоги, медитації, чайної та какао церемонії, sound healing та практики цвяхостояння. Реєстрація за вказаним посиланням

Цього дня у "Сільпо" пахнутиме грилем так, що буде складно пройти повз… А ви й не проходьте, а ходіть до нас!  Фестирудзи "Сезон пікнікування" збирають усіх на дегустації просто неба. У меню страви з мангала – ароматний шашлик зі свинини по-українськи та по-кавказьки, курячий "Тропічний вогонь", соковиті реберця в чилі-маринаді, креветки та риба. Ох, вже чуємо ці аромати!

Час і чай — це загадка, яку важко пояснити, просто слідкуючи за ланцюжком хімічних реакцій. Це щось, що переходить у сферу чуттєвих нюансів, які відкривають шлях до далеких і незвіданих частинок нашої свідомості. Багаторічна витримка робить смак ніжним, а вплив чаю стає глибоким та медитативним - так, наче занурюєшся в безмежне тепле море. Кожне чаювання з гарним старим чаєм стає особливим і магічним досвідом, щоразу неповторним. Завітайте розділити з нами цей момент. Реєстрація за вказаним посиланням

Ведучий / сомельє: Антонюк Микола та Бондар Денис — сомельє Bad Boy. Що спробуєш:  Loxarel A Pèl Ancestral Juvé & Camps Brut Nature Gran Reserva Loxarel Vintage Reserva Brut Nature Codorníu Ars Collecta Blanc de Noirs Clos Lentiscus Blanc de Blancs Brut Nature Recaredo L’Infinit Rosé Brut Nature Дегустація, де потрібно не тільки розбиратись у вині, а й у людях. Поєднуємо дегустацію іспанського ігристого вина та гру в мафію. Дегустуємо, обговорюємо, пробуємо наолсіп — і одразу перевіряємо один одного в грі. Тут важливо не тільки, що у тебе в келиху, а й хто сидить поруч. Квитки можна придбати за вказаним посиланням

Запрошуємо вас на особливий вечір шампанських вин Moёt & Chandon, одного з найлегендарніших винних домів, що вже понад 280 років уособлює savoire-fair /витончену майстерність/ та святкову розкіш. Ми відкриємо 5 вин від дому Moёt & Chandon: Moёt & Chandon Impérial Brut Moёt & Chandon Rosé Impérial Moёt & Chandon Nectar Impérial Moёt & Chandon Grand Vintage Rose 2016 Moёt & Chandon Grand Vintage 2016 Дегустацію проведе Іван Бачурін — бренд-амбасадор компанії Moët Hennessy та президент Асоціації сомельє України. За плечима Івана чверть сторіччя досвіду та звання кращого сомельє України (2009) та перемога на WineTrophy (2014). За гастрономічний супровід відповідає наш Шеф Юрій Білень - буде як завжди perfetto [ідеально]. Реєстрація за вказаним посиланням

Вечір вин із місць, де схили настільки стрімкі, що збір урожаю тут можливий лише вручну, а робота на винограднику більше нагадує альпінізм. Поговоримо про героїчне виноградарство, екстремальні терруари та регіони, де виноград росте буквально над прірвами, а в келихах народжуються вина з особливою концентрацією, мінеральністю та характером. Вина цього вечора: Gamlitz Weissburgunder 2023. Sattlerhof Riesling Von Blauem Schiefer 2018. Heymann Lowenstein Etna Rosso 2022. Tenuta delle Terre Nere Clos Badaceli 2017. Cal Grau Crasto Superior Red 2020. Quinta do Crasto Квитки можна придбати за вказаним посиланням

Вечір, який точно сподобається поціновувачам віскі. У Citadel Gastro Boutique Hotel запрошуємо на гастрономічну вечерю з легендарним шотландським віскі Ardbeg. На вас чекає дегустація чотирьох преміальних та лімітованих релізів: Ardbeg 10 YO 46% Ardbeg Heavy Vapours 46% Ardbeg Anthology V3 46% Ardbeg 19 років 50,3% Вечір проведе Іван Бачурін, який розповість про історію бренду, особливості кожного релізу та допоможе по-новому відкрити для себе світ Ardbeg. Доповнять дегустацію спеціально підібрані страви від шефа, що підкреслять характер кожного віскі. Бронювання місць за вказаним номером

На терасі Presidential Suite у Grand Hotel Lviv відбудеться камерний champagne evening для поціновувачів гастрономії, шампанського та естетики. На гостей чекає авторська вечеря у супроводі шампанського Veuve Clicquot та special guest вечора — Івана Бачуріна, президента Асоціації сомельє України. Dress Code: Elegant Summer.

Чайна церемонія в Музеї Соломії Крушельницької — це побачення з тишею, смаком і красою. Без метушні, з ароматом чаю, неспішними розмовами та спогляданням мистецтва. Запрошуємо на атмосферний вечір із музикознавцем і чайоманом Марком Новаковичем. Ви відкриєте для себе різновиди чаю, почуєте ніжні історії, пов'язані з Соломією Крушельницькою, й відчуєте, як спокій, краса та смак зливаються в одну гармонію. Квитки можна придбати у касі музею та за вказаним посиланням

Кава без кофеїну: ласкаво просимо у світ нового смаку разом з Organica та Смак Життя! Ми повністю перевернемо Ваше уявлення про альтернативні напої. Запрошуємо на Caffeine Free Day - безкоштовну дегустацію нашої нової лінійки, яку ми створюємо у спільній колаборації. Зустрічаємось у неймовірно приємній атмосфері на сонячній літній терасі ресторану Organica, щоб насолоджуватися моментом і пробувати нові смаки улюблених напоїв. Що дегустуємо: Coffee з цикорію - глибокий аромат із карамельним післясмаком. Coffee з ячменю - класичний, збалансований і м'який смак для справжніх цінителів зернової кави. Latte з ячменю ванільне - ніжне поєднання з тонкими солодкими нотками. Cappuccino з ячменю - повітряна, легка класика. Ice Latte з ячменю - ідеальна прохолода для літнього дня. Cappuorange - трендовий, соковитий мікс цитруса та м'якої зернової кави.

Вечір, після якого захочеться жити легше, сміятись голосніше й замовити ще один келих ігристого. На вас чекають: гастросет від шефа Богдана Гуцула; шоу-програма від Назарія Бійчука; музичний супровід від Leo City; ігристе, ягоди та атмосфера справжнього літа. Dress code: білий, жовтий, оранжевий, персиковий. Бронювання місць за вказаним посиланням

Чому одна пляшка вина коштує 300 грн, а інша — 3000? Чи справді ціна = якість? І за що ми насправді платимо? Запрошуємо на дегустацію, де розберемося, як формується вартість вина — від виноградника до полиці магазину. На вас чекає: дегустація вин різних цінових категорій; розбір факторів, що впливають на ціну: терруар, виробництво, бренд, витримка; сліпа дегустація та чесне порівняння. Квитки можна придбати за вказаним посиланням

Ведучий / сомельє: Олександра Азарова — сомельє Bad Boy. Що спробуєш:  I wish I was a ninja 2024, Testalonga Oh when the Saints 2023, Heinrich Betty Bulles 2024, L’Octavin Le oranj sauvi pettillant 2023, Lucy M Bubble Bee 2022, Hummel Frauen Power Fusion, Alanna Lagamba Існує багато різних стилів вина, але немає нічого більш літнього, ніж Пет-Нат (на нашу скромну думку). Відкриваємо сезон соковито, свіжого, фруктово та ігристого разом із виноробами з різних країн. Як завжди, стіл майорітиме живими квітами, смачними закусками та голом вражень від випитого. Квитки можна придбати за вказаним посиланням

Запрошуємо на вечір вин разом із Koblia Vino — молодою крафтовою виноробнею з Хмельниччини, яка створює натуральні вина з мінімальним втручанням у процес. На дегустації познайомимось із філософією виноробні, поговоримо про локальне українське виноробство, особливості роботи з сортами Muscat, Chardonnay, Cabernet Sauvignon та Merlot, а також спробуємо вина, у яких головне — чистота смаку, характер і чесний підхід до виробництва. Вечір проведемо разом із виноробом, тож буде можливість почути історії створення вин безпосередньо з перших вуст. Квитки можна придбати за вказаним посиланням

Ведучий / сомельє: Ямпольський Богдан — бариста Bad Boy Bar. Що спробуєш:  Cold Brew — той самий, що м'яко настоювався від 12 годин. Nitro Cold Brew — густий, ніжний смак та з пінкою, як у Guinness. Flash Brew (V60 та AeroPress) — кава, яку заварили гарячою прямо на лід, щоб зберегти всю яскравість та соковитість. Тонік та Оранж — улюблені свіжі мікси з колд брю. Спека близько, тому час розбиратися, як пити каву холодною і отримувати від цього максимум задоволення. Спойлер: це не просто кинути пару кубиків льоду в чашку. Збирайся на дегустацію, щоб спробувати 6 різних холодних напоїв та урізноманітнити своє кавування. Квитки можна придбати за вказаним посиланням

Запрошуємо вас у подорож Долиною Луари — регіоном, де вино буває одночасно витонченим, свіжим і абсолютно різним на кожному кілометрі річки  На дегустації спробуємо вина з найцікавіших апеласьйонів Долина Луари. Поговоримо про терруар, клімат Атлантики, органіку, замки Луари та чому саме цей регіон вважають одним із найгастрономічніших у Франції. Буде багато свіжості, кислотності, мінеральності й вина, яке легко закохує в себе з першого келиха. Квитки можна придбати за вказаним посиланням

Ведучий / сомельє: Антонюк Микола та Руденко Дмитро — сомельє Bad Boy. Що спробуєш: 8 кращих зразків бельгійського пива, але це не точно. Є країни, де пиво просто п'ють. А є Бельгія, де його перетворили на мистецтво. Тут монахи століттями вдосконалювали рецепти, дикі дріжджі створювали магію ферментації, а кожен стиль отримав власний характер, історію й навіть свій келих. Що на тебе чекає: 8 знакових стилів бельгійського пива; історії трапістських абатств, сімейних броварень та пивних революцій; знайомство зі світом Dubbel, Tripel, Quadrupel, Saison, Lambic і не тільки. Квитки можна придбати за вказаним посиланням

Про наше. Про Крим, який у серці. Про традиції, які не зникають. Про смак, що повертає до свого. Цей гастровечір — про памʼять і присутність. Про культуру кримських татар, яка є частиною нас і нашої історії. Разом із Леране Тульчий - шеф-кухаркою кримськотатарської кухні та дослідницею кулінарної спадщини — відкриємо справжній Крим через страви та історії. У тандемі з бренд-шефом Citadel Євгеном Сушко  - це сучасна подача нашої спільної гастрономічної спадщини. Запрошуємо розділити цей вечір разом. Бронювання місць за вказаним номером

Ведучий / сомельє: Симоненко Ілля — сомельє Bad Boy Що спробуєш:  Gruner Veltliner Hauswein Brundlmayer Riesling Trocken Schloos Johannisberg Gelber Muskateller Tement Spatburgunder Meyer-Nakel Blauer Zweigelt Domane Wachau Riesling Kabinnet Dr. Loosen Нам конче необхідно розказати тобі про всі винні регіони Німеччини та Австрії — країн, де прохолодний клімат народжує вина з характером та яскравістю. А ще про особливості клімату та чому саме зараз світ по-новому відкриває для себе ці країни. Як і чому в келихах виникає цитрус, білі квіти, зелене яблуко, мінеральність та знаменита "жива" кислотність, за яку ці вина цінують в усьому світі. Від легких і хрустких стилів до глибоких та складних вин — вечір обіцяє бути дуже ароматним. Квитки можна придбати за вказаним посиланням

26 червня — Міжнародний день рожевого вина. І ми не могли пройти повз такий красивий привід зібратись разом. Запрошуємо на легку літню дегустацію rosé — без пафосу, зате з хорошим вином, смачними поєднаннями та атмосферою вечора, який хочеться запам'ятати. Рожеве — це не "між білим і червоним". Це окремий настрій. І ми запрошуємо вас його спробувати. Місць традиційно небагато — тож якщо давно хотіли вечір "для себе", здається, це він. Квитки можна придбати за вказаним посиланням