Магазин "BADBOY"

Ведучий / сомельє: Симоненко Ілля — сомельє Bad Boy. Що спробуєш:  Dr.loosen Graacher Riesling Mosel 2024 Schloos Johannisberg Riesling Gelblack 2024 Domane Wachau Riesling smaragd 2024 Trimbach Riesling 2022 Willa Wolf Riesling Wachenheimer Belz Spatlese 2006 Loosen Bros Riesling Ice Wine 2019 The best white wine on earth! Саме під такою назвою винний критик Стюарт Пігготт видав захопливий путівник винами з Рислінгу. Це вино вважалось найпрестижнішим в 19 столітті, в 20-му пережило спад через війни та втрату якості, а сьогодні відвойовує втрачені позиції. Зараз цей сорт можна зустріти в більшості виноробних країн. Він може бути, як сухим та півсолодким, так і солодким і навіть ігристим! Приходь в гості, будемо це все дегустувати. Квитки можна придбати за вказаним посиланням

Ведучий / сомельє: Одінцов Євген — сомельє Bad Boy. Що спробуєш:  Conte de Vipera Castello della Sala 2024, Antinori Яфе Нагар 2024, Beykush Winery Taganan White 2024, Envinate Clarry’s GSM 2024, Kalleske The Chocolate Block 2023, Boekenhoutskloof Winemakers Blend Corralillo 2021, Matetic Vineyards Guidalberto 2023, Tenuta San Guido Купажування сортів з'явилося ще за царя Гороха. Відокремлювати і культивувати різні сорти винограду винороби почали дуже давно. Спочатку зброджували все, що виростили на винограднику. Потім почали вініфікувати кожен сорт окремо, а пізніше ці сорти почали змішувати між собою, саме тоді й зрозуміли, що з'являється синергія. Крізь сотні років людство отримало класичні купажі Бордо, Долини Рони, Порто та інші. Їх повторюють, подекуди привносять щось нове, оскільки є канон, але немає правил. Приходь на дегустацію, обговоримо, а також спробуємо пошукати ідеальну формулу купажу. Квитки можна придбати за вказаним посиланням

Ведучий / сомельє: Азарова Олександра — сомельє Bad Boy та команда Bad Boy Bar. Що спробуєш:Що будеш їсти та пити: Амюз-буш: тартар із оленини з трюфелем і фундуком разом Вино: Pierre Frick Cremant Pur Vin 2021 Холодна закуска: парфе з печінки Label-Rouge на бріош зі свіжим трюфелем Вино: Jean Foillard Morgon Classique 2022 Гаряча закуска: крокети з сиром грюєр та трюфелем Вино: Chapoutier Crozes Hermitage Les Meysonniers Rouge Основна страва: Біф Веллінгтон із яловичої вирізки, пюре з селери, соус Жу та слайси трюфеля Вино: Vina Cubillo Tinto Crianza 2018 Десерт: пана-кота з ваніллю, бурбоном та трюфелем Вечеря, на яку можна взяти 2 квитки для себе, щоб з'їсти подвійну порцію! Усе буде з трюфелем! Кожна страва, кожен смак, навіть вина нагадуватимуть трюфель. Спогади теж буду трюфельні. Та навіть десерт буде з трюфелем! Не любиш трюфель — не приходь! Тільки для поціновувачів. Привезено з Італії. Бери квиток одразу, щоб потім не кусати лікті. Побачимось на барі. Квитки можна придбати за вказаним посиланням