Магазин "BADBOY"

Ведучий / сомельє: Антонюк Микола та Бондар Денис — сомельє Bad Boy. Що спробуєш: Cuvee Royale Franciacorta Orvietto San Giovanni della Sala 2024 Chianti Classico Riserva Tenuta Tignanello 2022 Brunello di Montalcino Pian del Vigne 2020 Cont’Ugo Tenuta Guado al Tasso 2022 Carrubo Primitivo di Manduria Tormaresca 2020 Muffato della Sala 2024 Що робить Франчакорту особливою? Чому найкращі сомельє світу ставлять її поруч із великими шампанськими домами? І що таке загадковий стиль Satèn, який неможливо ніде знайти? Під час дегустації ми розберемося в особливостях Metodo Classico, порівняємо різні стилі Франчакорти та дослідимо вплив витримки, сорту винограду й теруару на характер вина. А в кінці чесно відповімо на питання, чи це дійсно італійська Шампань? Квитки можна придбати за вказаним посиланням

Ведучий / сомельє: Богдан Янчук-Зухер — сомельє Bad Boy. Що спробуєш:  Аlessandro Viola Blanc de Blancs — ігристе з Катаратто. Два роки на дріжджах у бутлі. Marco De Bartoli Vignaverde — Гріло з берега моря. Свіже, цитрусове, солоне. Gulfi Carjcanti — Каррiканте на вапняку. Без вулкана. Girolamo Russo Etna Bianco Nerina — той самий Каррiканте, але на лаві Етни. COS Frappato — соковите червоне вино від трьох студентів, які випадково створили легенду. Castello Solicchiata Sant’Elia 2013 — вино із замку закритого навіть для журналістів. Цього вечора ми поговоримо про острів через шість келихів вина. Почнемо з ігристого, яке два роки дозрівало на схилі гори. Після відкриємо два зовсім різних білих із однакового сорту, але з різної землі. За ними соковите червоне, яке троє студентів зробили заради розваги і випадково створили легенду. А закінчимо вином із замку XIX століття — тим самим, яке колись везли на виставки до Лондона, Відня і Брюсселя. Квитки можна придбати за вказаним посиланням

Ведучий / сомельє: Антонюк Микола та Руденко Дмитро — сомельє Bad Boy. Що спробуєш: 5 класичних стилів Baladin — культові сорти, які стали основою філософії пивоварні та названі на честь близьких людей Тео Муссо. 2 експерименти — унікальні проєкти, в яких час, витримка та творча свобода відкривають абсолютно новий погляд на можливості пива. Коли говорять про Італію, згадують вино, каву та їжу. Але останні 30 років в Італії розвивається ще одна культура — культура авторського пива. І якщо існує пивоварня, яка змінила уявлення про італійське пиво, то це Baladin. На цій дегустації ти спробуєш культові сорти пивоварні, щось дізнаєшся про історію Тeо Муссо, про народження італійського крафту, феномен Italian Grape Ale та навіть келих Teku, який сьогодні використовують по всьому світу для дегустації пива. Квитки можна придбати за вказаним посиланням

Ведучий / сомельє: магазин Bad Boy Що спробуєш: Північна Італія Ігристі методом Шарма Ігристі традиційним методом Східне узбережжя Італії Західне узбережжя Італії Вулканічні вина Південна Італія Острови Італії Натуральні та безсульфітні Італія, вона не тільки про піцу, пасту чи крики італійців одне на одного. Це країна, де кожні 50 кілометрів змінюється не лише кухня, а й вино. А може й частіше. На жодній дегустації ми не зможемо відкрити все, що у нас є, але на цій відкоркуємо найкращі вина на нашу скромну думку. Але це не точно. 70+ вин. 9 тематичних стендів. Субота та 3 години кайфу в чистому вигляді. Після дегустації ти вже точно не губитимешся біля полиць італійського вина. Як це буде? Як велика подорож, але на ногах між стендами в магазині. Порівнюватимеш регіони, сперечатимешся (тільки чемно), відкриватимеш нові сорти, можливо навіть закохаєшся у нові вина й нарешті зрозумієш, чому Італія — одна з найцікавіших винних країн світу. Квитки можна придбати за вказаним посиланням