Гастровечори, дегустації в Чернівцях

The САД відкриває сезон нових смаків — і запрошує вас на особливу вечерю, де гастрономія зустрічається з атмосферою зимового саду. Шеф-кухар особисто презентує оновлене меню та поділиться історіями й філософією кожної страви. А жива скрипка додасть вечору витонченості та легкого святкового сяйва. Це ідеальна нагода провести грудневий вечір у теплі, красі та натхненні нових смакових поєднань. Чекаємо, щоб розділити з вами вечерю, яка точно запам'ятається.

Madame et Monsieur — запрошуємо вас в атмосферу французького Різдва. Шеф Михайло Карпов підготував 7 вишуканих подач та історії до них: Фуа-гра з бурбоном, ферментованим цитрусом та кулі з інжиру Норвезький малосолений лосось з буряковим мусом та копченим зеленим соусом Смажений гребінець із сабайоном, пастернаком і смаженим кале Равіолі з лобстером та соусом маринера Витримана яловичина, фарширована курчам і трюфелем, з демігласом, пюре та броколіні Яблуневий сорбет з джином Шоколадний мус із хрустким медовим філо Відчуєте себе гостями передсвяткового вечора у маленькому французькому бістро. Аромати залу, скатертини — усі petits détails продумали. Бронювання обов'язкове, буде magnifique.