Дегустаційний майстер-клас "Шоколадні цукерки" у місті Івано-Франківськ

Шоколатьє — Олена Рачіла
Пропонуємо долучитися до створення кондитерських шедеврів та скуштувати їх на нашому дегустаційному майстер-класі.
⠀
В програмі:
1. Корпусна цукерка Манго - Маракуя
2. Корпусна цукерка Праліне з молочним шоколадом
3. Трюфель з віскі
4. Трюфель з кокосом
⠀
• Робота з какао масло і барвниками
• Техніка темперування шоколаду
• Робота з формами для шоколаду
• Техніка роботи з Трюфелем (ганаш, шоколадне покриття, декор)
• Як вибрати необхідний інвентар
• Склад і види шоколадних цукерок. Ганаши – правила роботи з ганашами
• Упаковка, терміни і умови зберігання шоколадних цукерок ручної роботи
⠀
Вартість: 350 грн
Учасникам майстер-класу бонус – знижка -10% на практичний експрес курс “Шоколадні цукерки”.
Зареєструватись можна за нижчевказаним посиланням.