El Chef

El Chef - фото

Інформація

Долучитися до прекрасного й гармонійного світу кулінарії, дізнатися про тонкощі й секрети куховарської майстерності, набути особливих навичок та вмінь запрошує професійна кулінарна школа «el Chef». Ми чекаємо як професіоналів, так і початківців у сфері приготування їжі.

Ми пропонуємо сучасні можливості для сміливих експериментів та відповідну платформу для оволодіння традиційними випробуваними рецептами.

Ми є професійною школою, по закінченню якої ви отримаєте відповідні документи та можливість подальшого працевлаштування в кращих закладах Львова, Харкова, Івано-Франківська, Буковеля та за кордоном.

Відкриття школи планується 5 травня 2017 року. Початок навчання — 29 травня. Стандартний курс передбачає програму на 20 днів з 10 до 17.

Навчання для любителів проводиться за напрямками — європейська та японська кухня. Для дітей влаштовуємо дитячі дні народження, сімейні дні та тематичні майстер-класи, складність та тематика яких підбирається з врахуванням віку дітей.

В професійній кулінарній школі «el Chef» ви зможете:

  • співпрацювати та вчитися у відомих шеф-кухарів;
  • одержати нові навички в куховарській справі та ознайомитися з новими світовими тенденціями кулінарії;
  • відсвяткувати важливі події вашого життя — пропонуємо оригінальну площадку на 20 осіб з аніматором та діджеєм, фотографом, ми оформимо зал відповідно до тематики святкування, разом підберемо меню, а також запропонуємо можливість самостійного приготування їжі з нашим шеф-кухарем ;
  • повечеряти з друзями чи провести корпоративний захід, кулінарну вечірку, алкоголь можна приносити із собою;
  • провести семінар чи презентацію з фуршетом на 60 осіб — пропонуємо оренду приміщень;
  • поспілкуватися з відомими кухарями на званих вечорах;
  • скористатися послугами кейтерингу.

«el Chef» відкриває нові горизонти в куховарській справі, перетворюючи це заняття на мистецтво та хобі для багатьох охочих.
 

Події

Практичний майстер-клас "Зефірна флористика"
07.02.2026 10:00
Запрошуємо на цікавий майстер-клас. МК повністю практичний. Програма МК: Зробимо квіти: тюльпани ранункулюс троянда Остіна півник-ірис листочки, бутони формування букету на каркасі. Зефір по заварній технології для квітів: зефір на соці; зефір кава - апельсин; зефір смородина - чорнослив. Що ще? Розглянемо насадки якими будемо працювати; БЗК, як окремий вид кремової флористики;Відпрацюємо усі квіти на БЗК, техніка відсадки квітів; Технологія приготування барвника розпилювача вдома; Зберігання зефірної маси у робочому стані; Стабілізація, сушка та зберігання зефіру, терміни придатності; Зберемо підбукетницю та встановимо квіти; Пакування зефіру, різновиди коробок, пакування зефіру для пересилки поштою; Поговоримо про ціноутворення, де шукати клієнтів і як почати заробляти на зефірній флористиці. Що отримаєте після МК: рецептурник; сертифікат; букет, який ви зробите; підтримка у чаті. Обов'язковий запис за вказаним посиланням або номером
Майстер-клас "Риба Pro"
12.02.2026 16:00
Техніка приготування, особливості продукту, ідеї подачі. Відкрийте для себе світ вишуканих страв з риби та морепродуктів! Що ви дізнаєтесь? від ідеального маринування та вишуканих соусів до бездоганної подачі та гармонійного підкреслення смаку. Кожен елемент має значення! Кому буде цікаво? Ви обожнюєте рибу? Ви професійний кухар, який прагне до досконалості? Ви закохані в кулінарію та шукаєте натхнення? У програмі 4 НЕЙМОВІРНІ СТРАВИ: Філе норвезького лосося в соєвій глазурі з рисовою локшиною. Мозаїка з лососем та дорадо з соусом біск. Філе окуня з крем-пюре дюбарі та овочами. Кето-цукіні локшина з креветками. Реєстрація за вказаним посиланням або номером

Відгуки