Увійти через Google
Курс "Фуршетне меню від Віталія Гуралевича" у місті Івано-Франківськ
Дата події: 7 червня 2019
Місце проведення:
Послуги виїзного ресторану стають все популярнішими, гостей частують дрібними закусками на корпоративі, презентації, вдома чи на весіллі. На перший погляд все просто. Але в одній дрібній закусці потрібно збалансувати смак, красиву подачу та апетитний зовнішній вигляд. Шеф-кухар Віталій Гуралевич залюбки поділиться досвідом і разом з вами організує виїзний фуршет.
В меню авторські страви за низькою собівартістю:
В меню авторські страви за низькою собівартістю:
- Структурований гарбуз з карпатським шовдрем.
- Аспік з кукурудзяних сфер на пісочному тісті з м’ясним пате.
- Севіче з лосося та авокадо з лимонним повітрям.
- Гречаний рол з копченим лососем.
- Темпурована креветка в імбирному соусі.
- Імбирні чипси з копченим курячим філе.
- Буженина в буряковому фреші з в’яленими томатами.
- Рол з блакитним сиром та грушею.
- Пудинг з чорної ковбаси.
- Орео з м’ясним мусом.
- Сальса мус з м’ясним скрамблом.
- Тартар з креветками та чіпсами з пармезану.
- Абрикос теріякі з крем сиром та вершковим мусом.
Вартість: 2700 грн, учасниками El Chef бонус 2300 грн.
Телефон:
+38 (099) 557-44-63
Перегляди 70
Відгуки
Відгуків немає.
Ви можете бути першим: