Риба та Салати (серія воркшопів) у місті Івано-Франківськ

07.11 - 15.11 (щосереди та щочетверга) 18:30 - 21:00

Шеф-кухар кулінарної школи el Chef навчить вас не просто смачно готувати, а й відкриє секрети поєднання смаків та наповнить натхненням розуміння продуктів.

Чому варто витрачати свій час?
- Ви будете смачно вечеряти після роботи;
- Навчитесь готувати оригінальні страви, які легко повторити рідним вдома;
- Весело проведете час в новій компанії;
- Отримаєте сертифікат;

Про що ви дізнаєтесь?
✔Правильний вибір продуктів, як купити найсвіжішу рибу;
✔Зачистка, підготовка та філерування риби;
✔Маринування та температурні режими;
✔Основні правила імпровізації в стравах;
✔Рибні соуси, або як підкреслити смак;
✔Зберігання зелені;

Що ми будемо готувати?:
Заняття 1: Дорадо в сольовій скоринці. Салат з винною грушею.
Заняття 2: Філе форелі з креветками та імбирним соусом. Салат з руколою та зеленню.
Заняття 3: Мідії в томатному та вершковому соусі. Паелья з морепродуктами.
Заняття 4: Лосось з м’ятою і зеленим горошком. Теплий салат з індичкою.

Вартість курсу - 2400 грн.