Майстер-клас "Мусові десерти та тістечка" у місті Івано-Франківськ

Володимир Паращак (Volodimir Parashchak) - шеф-кондитер закладу Cabinet.Lviv, уже понад 9 років займається кондитерським ремеслом та запрошує усіх бажаючих в кулінарну школу el Chef на свій дводенний воркшоп з кондитерської майстерності.
Володимир приймав участь у майстер-класах таких топових фахівців як Дієго Лозано, Жан Мартан, Кейк Кутюр та засновниці Анушка School - Мадіни Яворської. Тож залюбки поділиться з вами своїм досвідом та навчить багато цікавого!
⠀
В програмі:

✔Шоколад- малина (шоколадний бісквіт на темному шоколаді / малинова карамель/ шоколадний дакуаз / малинове конфі/ шоколадний мус на темному шоколаді /шоколадна глазур на какао /декор з шоколаду /шоколадне сабле).
✔Екзотичний манго маракуя (бісквіт дакуаз/ екзотичний конфі з кусочками банана та м’яти/маракуєвий мус /глазур екзотична, глазур манго маракуя/ сабле пісочне/декор з шоколаду).
✔Яблуко (пісочне сабле/ дакуаз /яблучне конфі з кусочками яблук корицею /яблучний мус на основі білого шоколаду кориці і бехеровки/велюр /шоколадний декор ).
✔Фісташка- малина (малиновий муальо з шматочками малини /малинове конфі /малиновий сюпрем/фісташковий мус на основі фісташкової пасти/ фісташкова глазур на основі фісташкової пасти /шоколадний декор ).
✔Ягідне тістечко (японський бісквіт/ малинове конфі/ягідний мус на основі білого шоколаду,чорниці і смородини та крему де касіс/свіжі ягоди /шоколадний декор).
✔Кокосова тарта (тарта пісочна/ маракуєвий конфі з м’ятою/ кокосове компоте з Малібу/ кокосовий мус на основі білого шоколаду /глазур манго маракуя/ велюр шоколадний декор).

*можливі деякі зміни в смаках.
⠀
Бонус програми:
- Мармелад малиновий;
- Мармелад смородиновий; 
- Макаронс декор; 
- Гранд макарон;
⠀
Вартість: 3900 грн.
⠀