Курс "Стейки, соуси, маринади" у місті Івано-Франківськ

Презентуємо неймовірно цікавий та максимально смачний курс під керівництвом шеф-кухаря Дарвіна Седеньо. Ви отримаєте багато теоретичних знань, практичних вмінь та конкретних відповідей на ті питання, які відкладали у довгий ящик.

Програма курсу включає в себе :

• Ступені просмажування м’яса;
• Зачистка та підготовка;
• Відстоювання та маринування;
• Особливості смаків, де купити правильне та якісне м’ясо;
• Дегустація підібраних аперитивів та діжестивів до м’яса.

Ми будемо готувати:

•  Сір Лойн Стейк - стейк з антрекоту;
•  Стейк М’ясника - стейк з передньої лопатки;
•  Стейк з ошийка - стейк з свинної шиї;
•  T-Bone стейк.

Соуси:

•  Cherry&Peper
•  Sweet&Sour
•  Соус Чіпотле Лайм
•  Соус Гаряча Мексика
•  Авторський соус з морепродуктами
•  Аргентинський Чімічуррі соус

Ціна за одне заняття:800грн
Ціна:3200грн