Профі Паста та Різотто: техніки + практика у місті Івано-Франківськ

Запрошуємо на кулінарний майстер-клас.

Для кухарів
Власників ресторанів
професійних любителів.

У програмі:

1. Pasta Cacio e pepe (Паста качо Пепе)
2. Pasta Spaghetii tomat (Спагеті в томатному соусі)
3. Pasta alla Carbonara (Паста карбонара)
4. Pasta Tagliolini con gamberi e tartufo (Паста тальоліні з тигровою креветкою та трюфельною пастою)
5. Sugo di pomodoro (Соус томатний)
6. Cacio e Pepe (Соус качо Пепе)
7. Carbonara (Соус карбонара)
8. Risotto al nero di seppia con gamberi (Різото з чорнилом каракатиці та креветками)
9. Risotto con tartare di manzo (Різото з тартаром із яловичини)
10. Risotto ai porcini con olio al tartufo (Різото з білими грибами та трюфельною олією).

• практичні вміння
• досвід від практикуючого шефа;
• друковані матеріали;
• сертифікат про проходження.

Обов'язкова реєстрація за вказаним посиланням або номером