Практичний майстер-клас "Сучасні круасани" у місті Івано-Франківськ

• Круасан "Тірамісу"
• Круасан "Ферреро Роше"
• Круасан "Рафаелло"
• Круасан "Капрезе" (з моцарелою та прошутто)
• Даніш "Груша дорблю"
• Даніш "Грецький з фетою".

Шеф кондитер @natali_savytska_chef.

Майстер-клас підійде:

• кондитерам та пекарям;
• домашнім любителям;
• власникам кав'ярень. 

Що робимо:

• Працюємо з різновидами тіста;
• Робимо французьке складання тіста;
• Замішуємо дріжджово-листкове тісто;
• Готуємо креми, начинки, брауні.

• Технології зберігання і транспортування випічки.
• Правила розрахунку собівартості й націнки.

• Рецептурник
• Сертифікат.

Обов'язкова реєстрація за вказаним посиланням або номером