Практичний майстер-клас "Круасани, Штрудель, Наполеон" у місті Івано-Франківськ

Тривалість: ~8 год

Про подію

Запрошуємо на практичний майстер-клас "Круасани, Штрудель, Наполеон".

Шеф кондитер Наталя Савицька natali_savytska_chef

В програмі:

• Круасани шоколадні
• Круасани класичні
• Круасани мигдалеві
• Круасан маракуя
• Круасан фісташка
• Даніш фісташка з ягодами
• Наполеон класичний
• Штрудель яблучний

На майстер-класі:

• Розкажемо як правильно працювати з різними видами тіста
• Поговоримо про терміни, правила зберігання та транспортування продукції
• Розкажемо як правильно прораховувати собіватрість та націнку продукції
• Самостійно приготуєте всі вироби від замісу до випікання
• Зробимо різні види тіста

Різновиди тіста:

• дріжджово-слоєне
• дріжджове
• витяжне

Кожному учаснику:

• Рецептурник з технологією
• Сертифікат
• Упаковка солодощів

Кількість місць обмежена

Обов'язкова реєстрація за вказаним посиланням або номером