Майстер-клас "Шоколад" у місті Івано-Франківськ

Пропонуємо вам день проведений у “солодкій компанії” — одноденний практично-теоретичний майстер-клас від професіонала своєї справи Володимира Паращака ( м. Львів)
⠀
Після закінчення навчання ви отримаєте сертифікат, практичні знання та навички, які допоможуть вам в подальшому створенні шедеврів.
⠀
Час: 9:00-17:00
⠀

Програма майстер класу:
⠀
1. Уся теорія шоколаду
2. Види шоколаду
3. Чорний, молочний, білий, рубі
4. Види темперування шоколаду
5. Розберемо усі режими темперування шоколаду, дізнаємося яким чином можна перевірити чи шоколад протемперований чи ні.
6. Класичний метод, метод посіву
7. Шоколадне пір’я
8. Шоколадні сфери
9. Шоколадні квіти
10. Базові декори для тортів
11. Шоколадні ободки, фігурні ободки
Та інші базові декори і не тільки
⠀
Будемо працювати із:
шоковим шоколадом
какао маслом, мікріо
підготуємо скульптуру з шоколадних сфер
будемо працювати з пластичним шоколадом
⠀
Вартість: 1500 грн
⠀
Зареєструватися можна за посиланням чи телефоном нижче.