Майстер-клас "Антигравітаційні торт" у місті Івано-Франківськ

Це унікальна авторська програма, аналогів якій немає. Після цього майстер-класу ви зможете вразити своїх клієнтів не лише новими смаками, але й неймовірними декорами!
⠀
Після навчання вас більше не хвилюватиме питання транспортування тортів, адже ви навчитесь робити надміцні конструкції і надстабільні ганаші, які витримають будь-які випробування.
⠀
Не менш важливим є те, що такі торти можна абсолютно спокійно перевозити в зібраному стані, перевірено!???
⠀
Вас чекає абсолютна практика, тобто 90% всіх процесів на майстер-класі ви будете робити самостійно. А це означає, що так інформація буде сприйматись якісніше і відповідно краще запам'ятається.
⠀
Разом ми приготуємо такі смаки:
• ягідний бум
• манго-маракуйя
• єгермейстер-вишня
• фісташка-малина
⠀
Ви навчитесь темперувати шоколад і відпрацюєте техніку покриття тортів шоколадним велюром.
Поговоримо про барвники (жиро- та водорозчинні), харчові блискітки, кандурини і колористику.
⠀
Шеф Інеса, має величезний досвід роботи з бісквітними тортами, і отримала підвищення кваліфікації у Франції. Її вчителями були Олівьє Бажар та Ніколя Бусен. Вона відповість на всі ваші питання, порадить та підкаже.
⠀
Попереду 2 незабутніх дні нових знань, знайомств і просто крутих вражень!
⠀
У вартість майстер-класу входять усі необхідні для роботи продукти, друковані рецептури, а також обіди.
Після закінчення навчання кожен учень отримає сертифікат.
Окрім того вперше кожен учасник отримає відео-уроки по начинках, які ми приготуємо під час майстер-класу. Це допоможе при виникненні питань після самого навчання. Проте якщо щось все одно залишиться незрозумілим Інеса буде підтримувати з вами зв'язок і ви зможете уточнити все необхідне
⠀
Вартість: 5000 грн
⠀