Європейський курс. Загальна кулінарія у місті Івано-Франківськ

⠀
16-28 січня
18:30-21:00
⠀
Любиш кулінарію, але бракує ідей оригінальних страв та цікавої подачі?
Цей курс для тебе!
⠀
Курс загальної кулінарії: 6 занять інтенсивної роботи протягом 2-ох тижнів.
⠀
Програма курсу
⠀
Супи:
- Сирний суп
- Журек
- Лагман
⠀
Салати та соуси до них:
- Салат з манго та хамоном з йогуртово-гірчичною заправкою
- Салат з маринованим буряком, копченим сирним мусом і карамелізованими яблуками
- Теплий салат з індиком та горіхово-сирним соусом
⠀
Страви з риби:
- Мідії у вершковому соусі
- Сібас з овочевим рататуєм
- Форель запечена в солі з імбирним желе та піною з лайму
⠀
Головні страви з м’яса:
- Шато бріан
- Телячі щоки з полентою
- Куряче філе з сиром та беконом з пюре з цвітної капусти
⠀
Десерти:
- Тарт з соленою карамеллю
- Авторське морозиво
⠀
Чорний ящик (командна робота)
⠀
Вартість: 3450 грн
⠀
По закінченню курсу надаємо ексклюзивну картку клієнта зі знижкою на подальше навчання.
⠀
Зареєструватися можна он-лайн або за телефоном