СТУДІЯ КУЛІНАРНИХ ВРАЖЕНЬ

На навчанні за 2 дні ми зробимо п'ять 3D тортів: Торт у формі вази. Торт у формі мішка з кавою. Торт у формі песика. Торт у формі вʼязаного кошика з квітами. Торт у формі кокоса з островом. Начинки, які приготуємо: Лате з корицею: класичні бісквіти з корицею, кавова намелака, збита солена карамель, кремчіз. Фісташка-малина: фісташкові бісквіти, фісташковий ганаш, малиновий конфітюр. Полуниця-кокос: кокосові бісквіти, полуничний ганаш, кокосові начинки. Чорниця-лимон-кунжут: лимонні бісквіти, чорничне конфі, кремчіз, хрусткий шар з кунжуту. Кіндер Кантрі: шоколадні бісквіти, ганаш на молочному шоколаді, начинка на основі білого шоколаду з повітряним рисом. Будемо робити декори з: мастики; їстівного макраме з плетінням; вафельного паперу; велюру; ганашу; заливки желейної; розмальовки фарбниками, тонуванням. Ви отримаєте детальні техкарти з поясненням всіх процесів та підказками стосовно декорів. Реєстрація за вказаним посиланням

Запрошуємо Вас на майстер-клас з приготування м'яса. Навчимо готувати найсмачніше м'ясо, як справжній шеф з улюбленого ресторану. Розкажемо, як зробити рум'яну скоринку для м'яса, яка температура ідеальна, коли варто перевернути, і коли посолити, щоб будь-яке м'ясо залишалося соковитим і ніжним та розкриємо ще багато-багато секретів. Реєстрація за вказаним посиланням

Запрошуємо діток на майстер-клас з приготування бургерів. Давайте разом створювати приємні спільні спогади зі своїми дітками, допомагати та підтримувати в кулінарних починаннях. Приготовані бургери діти заберуть з собою разом із сертифікатом про участь. Реєстрація за вказаним посиланням