Foodoteka

Foodoteka - фото
Подзвонити
Написати
вулиця Української Перемоги (Сахарова Академіка), 23
вулиця Української Перемоги (Сахарова Академіка), 23

Інформація

«Foodoteka»— це фудмаркет на Промприладі, де ви отримаєте безмежні можливості для своєї гастрономічної подорожі!
Команда інноваційного центру Промприлад створила проєкт «Foodoteka» — дворівневий простір, який поєднує в собі:
  • кулінарію;
  • гастрономію;
  • навчальний центр;
  • школи;
  • новітній хаб для кулінарів-ентузіастів, які закохані у свою країну та гастрокультуру.
На першому поверсі фудмаркету об'єдналися 15 талановитих рестораторів з різних куточків України, зокрема з Києва, Харкова, Миколаєва, Бердянська, Львова, Івано-Франківська. 

Тут функціонують:
  • Meat Bar від М'ясторія — це заклад у форматі fast casual, основою якого є авторські продукти, бургери та шаурма з томленим мʼясом;
  • Nice Guys— місце, де можна буде насолодитися не тільки hot dogs and drinks, а й музикою, фільмами та зустрічами з натхненними й вірними справі людьми;
  • Delikacia Bakery — це пекарня зі смачними сніданками. Тут є запашний хліб на заквасці, справжні масляні круасани та ідеальні сніданки для вашого насиченого дня;
  • «ПроУкраїнське» — тут зібрані старовинні українські рецепти, що були покладені в основу кожної страви;
  • Cowabunga Sandwich — локація найм’ясніших крафтових сендвічів;
  • Чотири Чебуреки Prosecco Bar — це заклад, в якому поєднуються швидкість приготування їжі, її смак та лише свіжі, актуальні сезону, продукти;
  • Станіславська Сироварня — локальна, реміснича сироварня;
  • Фабрика Кави — кав’ярня-палярня, яка займається професійним обсмажуванням зеленого зерна та приготуванням кавових напоїв;
  • Tokyo Sushi Ball — заклад японської кухні, де шеф-кухар з Японії готує найсмачніші онігірі з різноманіттям начинок;
  • B93L4D (Безлад) — бургерна з улюбленою класикою та сміливими експериментами від “23.ресторани”;
  • C3NTRAL B4R— той самий централ бар у невеликому місті;
  • Fit&Fast — сімейна ресторація швидкого та корисного харчування;
  • Hala — отримайте яскравий гастрономічний досвід страв близькосхідної кухні; 
  • Fabbrica — піцерія з неаполітанською піцою на українських продуктах від “23.ресторани”.
Людям, які сюди завітають не потрібно шукати компромісні рішення, адже кожен має можливість скуштувати страву, яку хочеться, відповідно до настрою та смаку.
А це тільки початок! У планах на 2024 рік розглядається розвиток другого поверху з Food Hub, який виконуватиме освітньо-розвиткову функцію. На цьому рівні передбачають відкриття двох кулінарних шкіл (Culinary School і Bakery School), Food Lab і R&D kitchen та Chef's Hub, де кращі шеф-кухарі ділитимуться власним досвідом, секретами та натхненням!

Читати більше
1 підписників

Події

Різдвяний ярмарок
20.12.2025 12:00 $ вхід вільний
Foodoteka
Якщо ви ще не встигли придбати подарунки на зимові свята для своїх рідних і близьких, ми зібрали все в одному місці. Крафтові виробники, локальні бренди і унікальні вироби ручної роботи. Пориньте в атмосферу святкової метушні, зимової казки та магії.
Майстер-клас "Магія свят: створимо дідуха своїми руками"
21.12.2025 14:00 $ 950 грн
Foodoteka
Запрошуємо вас на різдвяний майстер-клас "Магія свят: створимо дідуха своїми руками". Дідух — це не просто прикраса, це символ добробуту, родинного тепла та пам'яті поколінь. На майстер-класі ми разом створимо традиційну українську різдвяну прикрасу, дізнаємось більше про її значення та проведемо час у затишній, святковій атмосфері. На вас чекає: створення власного дідуха; знайомство з українськими різдвяними традиціями; тепле спілкування та натхнення; усі матеріали включені. Кількість місць обмежена Створімо магію Різдва разом. Обов'язкова реєстрація за вказаним посиланням

Відгуки

Додати відгук