Увійти через Google
Майстер-клас “Цукерки” з Олександром Бражевським у місті Чернівці
Дата початку: 19 березня 2019
Дата кінця: 20 березня 2019
Ciabatta academy готує для Вас неймовірні два дні з гуру кондитерської справи - Олексанром Бражевським! Обведіть червоним в календарі 19-20 березня та бронюйте місце.
У програмі: 8 видів корпусних цукерок з використанням комбінованих начинок (твердих, рідких, хрустких і, звичайно ж, ідеальних по текстурі ганашів).
- секрети, як досягти ідеального блиску на корпусних цукерках;
- підбір начинок;
- шість видів технік фарбування;
- умови зберігання;
- розбір цукрів для продовження термінів;
- температурні режими.
Слідкуйте за нашими соціальними мережами, будемо ближче знайомити Вас зі чудовим світом цукерок!
Перегляди 148
Відгуки
Відгуків немає.
Ви можете бути першим: