Майстер-клас "Основи кейтирінгу. Кейтирінг 3.0" у місті Чернівці

 

- Ми навчимо робити технологічну документацію для Вашої внутрішньої бухгалтерської звітності - надаємо готові калькуляційні картки - де вже прорахована собівартість кожної із закусок - дамо рекомендації щодо ціноутворення;

- Ми готуємо кожну страву і кожен напівфабрикат відповідно вже попередньо підготовлених професійних технологічних карт, де є детальний опис технології приготування - для того, щоб вся інформація краще засвоювалась і була можливість з легкістю готувати кожну із цих закусок у себе в закладі;
- Ми навчимо вас готувати ресторанні фуршетні закуски, щоб вони були оригінальними, сучасними та мали WOW-ефект;
- Ми підберемо посуд для подачі кожного з видів закусок та навчимо Вас;
- Всі наші техніки - це дієві налаштовані процеси, які пристосовані на спрощення Вашого кулінарного життя - не втрачаючи WOW-ефект від презентацій та смаковим поєднанням.
- Сформуємо величезний фуршетний стіл - де буде більше ніж 240 закусок.