Практичний майстер-клас "Мусові торти" у місті Чернівці

 

Відкрийте для себе мистецтво створення ідеальних тортиків на нашому ексклюзивному майстер-класі - "Мусові торти".

Програма:

1. Шампанське-апельсин: апельсинові бісквіти; апельсинове конфі; мус на основі шампанського.

2. Полуниця-кокос: кокосові бісквіти; полуничне конфі; кокосовий мус.

3. Фундук-шоколад: фундучні бісквіти; хрусткий шар з фундуком; шоколадний мус.
4. Кава: кавові бісквіти; кавова намелака; кавовий мус.

5. Груша-карамель: шоколадний бісквіт; хрусткий шар з вафлі; карамельне кремю; конфі з груші; мус на білому шоколаді.
6. Малина-ваніль: ванільні бісквіти; ванільне кремю; полуничне морозиво конфі; мус на білому шоколаді.

 

Навчимось робити:

- Квіти з вафельного паперу.

- Декор з шоколаду.

- Торти різної форми.

- Шоколадні фігурки у молдах.

- Декор з мастики.

- Велюр.

- Покриття глазур'ю.

- Ефекти на тортах.

- Градієнт.