Кондитерський майстер-клас "Ярусні новорічні торти" у місті Чернівці

 

Приготуємо 3 торти:

- Одноповерховий (живий).

- 2 поверховий з мішкою (2 живих).

- 3 поверховий (1 муляж і 2 живих).
-Тортик, як подаруночок.

Кожен ярус цих тортиків буде виконано в різних техніках декору. На кожному буде різне покриття, різний колір. Яруси повторюватися не будуть.

 

Смаки:

• Морквяний з карамеллю.

• Шоколад - полуниця.
• Фісташка - вишня, кардамон.
• Груша, дороблю, кешью.
• Шоколадний снікерс.

Пропрацюємо такі техніки:
- 3D торт.
- Конструкція для багатоярусних тортів.
- Велюр.
- Бетонний ганаш.
- Ліпка з пластичного шоколаду.
- Техніка ідеального вирівнювання.
- Муляжні конструкції в торті.