Ресторан "Джорджина"

Джорджина - фото
вулиця Ольги Кобилянської, 23
ДеньГодини роботиПерерва
Пн,Вт,Ср,Чт,Пт,Сб,Нд10:00 - 22:00Без перерви

Інформація

Ресторан «Джорджина» — це салон грузинської кухні, що пропонує гостям насолодитись апетитними та автентичними стравами від талановитого кухаря.

Меню:

  • Салати:
    • Повітряний мікс салату зі свіжими томатами у легкій заправці з грильованими овочами та печерицями, маринованою ротундою та синьою цибулею;
    • Традиційний грузинський овочевий салат з горіховим соусом;
    • Салат з курячим шашликом та гострим мацоні;
    • Поєднання грильованої телятини з томленою у Сапераві грушею, в'яленими томатами та хрустким салатним листям. Притрушується маслянистими кедровими горішками;
  • Закуски:
    • Сет кавказьких та близькосхідних закусок (аджабсандалі, хумус, бабагануш);
    • Рулетики з баклажанів з горіховою пастою та з сирною начинкою;
    • Бабагануш  — близькосхідна закуска з печених баклажанів;
    • Шампіньйони запечені з сиром сулугуні;
    • Сулугуні запечений зі хрусткою скоринкою, подаємо з ожиновим соусом;
    • Дошка крафтових сирів з медовими горіхами;
    • Соління по-гурійськи/ферментовані овочі в грузинському стилі;
    • Асорті пхалі /морква, буряк, шпинат;
    • Кучмачі з курячих потрошків. Подається з хумусом та маринованою сливою;
  • Перші страви:
    • Чихіртма з курки та м'яти;
    • Суп харчо з телятиною;
    • еееГрибний бульйон з грибними хінкалями.
  • Хінкалі та хачапурі:
    • Хінкалі з бараниною;
    • Хінкалі з телятиною;
    • Хінкалі з сиром;
    • Хінкалі з грибами;
    • Хачапурі по-осетинськи;
    • Хачапурі по-мегрельськи з сиром та сирною скоринкою;
    • Хачапурі по-аджарськи (човник з жовтком)$
    • Аджарулі лобіані:
      • Аджарулі чотири сири;
      • Аджарулі з лососем;
      • Кубдарі (з телятиною та свининою).
  • Напої:
    • вина Грузії;
    • чаї та кавові напої;
    • пиво;
    • чача;
    • горілка;
    • бренді;
    • ігристе вино;
    • глінтвейн.

Переваги закладу «Джорджина»:

  • дотримання канонів грузинської кухні при приготуванні страв;
  • збереження культурної автентичності;
  • особлива атмосфера;
  • лояльна цінова політика;
  • професійний та кваліфікований персонал;
  • використання виключно якісних та свіжих інгредієнтів;
  • при замовленні на суму від 300 грн — безкоштовна доставка.

Відгуки