Майстер-клас "Вишукані меренгові рулети" у місті Львів

Меренговий рулет — це десерт, у якому важлива кожна деталь: правильна меренга, баланс начинки, текстура крему та подача.

На цьому майстер-класі ми розберемо всі нюанси роботи з меренговим рулетом — від стабільної основи до сучасних смакових поєднань, які легко продавати.

Смаки, які будемо готувати:

• фісташковий з маракуєю;
• фундучний з карамелізованими яблуками;
• кокосовий з шоколадним крамблом;
• шоколадний з пряною вишнею;
• класичний з персиком;
• тірамісу;
• груша – Dorblu.

Цей майстер-клас підійде, якщо ви:

• хочете стабільний результат, а не лотерею;
• цінуєте структуру, логіку і смак;
• хочете десерти, які виглядають дорого і продаються легко.

Реєстрація за вказаним посиланням