Китайський Привіт

Китайський Привіт запрошує львів'ян на "Розмай" — особливу гастрономічну вечерю від шефині Марини Корсун. "Розмай" – це про різність, яка складається в одне ціле. Суперсила Марини – знайомити між собою смаки, які живуть у різних гастрономічних культурах. Під час "Розмаю" агрус зустрінеться з місо, халумі – з шисо та копченим гострим медом, качка – з тамариндом і яблуком, а інжир – із саусепом. Марина Корсун – шефиня, гастрономічна ентузіастка, фудстилістка та продюсерка кулінарних проєктів. Вона досліджує українську кухню та переосмислює її у форматі сучасного бістро й comfort food, а також створює концептуальні гастрономічні вечері. Раніше Марина працювала шефинею у проєктах "Зигзаг", BURSA та Avangarden. У меню: тунець із ферментованим агрусом і місо, якіторі з халумі та рожевим виноградом, качка з тамариндом і рожева бао-булочка з морозивом із гібіскуса. До вечері можна додати авторський коктейльний пейринг. Реєстрація за вказаним посиланням