shepil_cake

shepil_cake - фото
Подзвонити
Написати

Інформація

Кондитерська майстерня пропонує широкий асортимент авторських тортів, десертів та солодощів для особливих моментів життя. Протягом понад трьох років роботи майстриня створює справжні кулінарні шедеври, поєднуючи традиційні рецепти із сучасними технологіями приготування.
У меню кондитерської представлені:
  • великі торти різних смаків та дизайнів;
  • десерти в стакані для індивідуального споживання;
  • бентоторти компактного розміру;
  • печиво «мадлен» французького типу;
  • нарізні тортики для фуршетного столу;
  • капкейки з різними начинками;
  • інші фуршетні солодощі для заходів.
Меню охоплює як класичні, так і оригінальні поєднання смаків:
  • ванільний бісквіт із полуничним конфі та консервованими персиками;
  • шоколадний бісквіт із ягідною начинкою на вибір;
  • коржі на згущеному молоці з вершковим кремом;
  • ванільний бісквіт із різними ягідними начинками;
  • ванільний бісквіт із банановим та полуничним мусом;
  • шоколадний бісквіт із домашньою карамеллю та горішками;
  • шоколадний бісквіт із карамеллю та кремом із печивом «Oreo»;
  • шоколадний бісквіт із вишневою начинкою;
  • молочний кокосовий бісквіт із кокосовим ганашем;
  • лимонний бісквіт із чорничним мусом, конфі та лимонним курдом;
  • маковий бісквіт із полуничним конфі та лимонним курдом;
  • лавандовий бісквіт зі смородиновим конфі;
  • фісташковий бісквіт із малинлвим мусом та конфі;
  • бісквіт на мигдалевому борошні з абрикосовим мусом та конфі;
  • поєднання шоколадних та ванільних бісквітів із ягідними мусами та конфі.
Мінімальна вага класичного торта становить 2 кг із можливим відхиленням 200 грамів.
Капкейки:
Капкейки готуються на основі ванільного, шоколадного, червоного оксамиту або кокосового бісквіта.
Начинки охоплюють полуничну, вишневу, малинову, лимонну, карамельну, кокосову, карамель із горішками, смородинову, абрикосову та шоколадну.
Крем використовується кремчіз класичний або шоколадний.
Бентоторти представлені у варіантах:
  • ванільний бісквіт із ягідною начинкою та кремчізом;
  • шоколадний бісквіт із карамеллю, горішками та кремчізом;
  • шифоновий вологий бісквіт із шоколадним смаком та ягідною начинкою;
  • шоколадний бісквіт із вишнею та кремчізом;
  • шоколадний бісквіт із карамеллю, бананом та ванільним кремчізом;
  • коржі на згущеному молоці з кремчізом та ягідним прошарком.
  • Вага бенто близько 650 грамів.
 Продукція видається в картонній коробці на посиленій підкладці, вартість упаковки включена в ціну. Простий декор входить у вартість виробу, додатковий декор у вигляді квітів, фігурок, картинок або несезонних фруктів оплачується окремо.
Для правильного транспортування торт має стояти на твердій рівній поверхні. При перенесенні коробку необхідно підтримувати за дно та тримати за ручки. Особливу увагу слід приділяти тортам, покритим велюром. Зберігати кондитерські вироби потрібно в холодильнику в коробці для запобігання завітрюванню та поглинанню сторонніх ароматів. Перед нарізанням торт рекомендується дістати з холодильника за 15 хвилин.
Кондитерська майстерня — це місце, де створюються смачні та красиві десерти для ваших свят. Досвідчена майстриня уважно ставиться до кожного замовлення, забезпечуючи високу якість продукції та індивідуальний підхід до кожного клієнта.
Читати більше

Відгуки

Додати відгук