Foodoteka

«Foodoteka»— це фудмаркет на Промприладі, де ви отримаєте безмежні можливості для своєї гастрономічної подорожі!

Команда інноваційного центру Промприлад створила проєкт «Foodoteka» — дворівневий простір, який поєднує в собі:

• кулінарію;
• гастрономію;
• навчальний центр;
• школи;
• новітній хаб для кулінарів-ентузіастів, які закохані у свою країну та гастрокультуру.

На першому поверсі фудмаркету об'єдналися 15 талановитих рестораторів з різних куточків України, зокрема з Києва, Харкова, Миколаєва, Бердянська, Львова, Івано-Франківська. 

Тут функціонують:

• Meat Bar від М'ясторія — це заклад у форматі fast casual, основою якого є авторські продукти, бургери та шаурма з томленим мʼясом;
• Nice Guys — місце, де можна буде насолодитися не тільки hot dogs and drinks, а й музикою, фільмами та зустрічами з натхненними й вірними справі людьми;
• Delikacia Bakery — це пекарня зі смачними сніданками. Тут є запашний хліб на заквасці, справжні масляні круасани та ідеальні сніданки для вашого насиченого дня;
• «ПроУкраїнське» — тут зібрані старовинні українські рецепти, що були покладені в основу кожної страви;
• Cowabunga Sandwich — локація найм’ясніших крафтових сендвічів;
• Чотири Чебуреки Prosecco Bar — це заклад, в якому поєднуються швидкість приготування їжі, її смак та лише свіжі, актуальні сезону, продукти;
• Станіславська Сироварня — локальна, реміснича сироварня;
• Фабрика Кави — кав’ярня-палярня, яка займається професійним обсмажуванням зеленого зерна та приготуванням кавових напоїв;
• Tokyo Sushi Ball — заклад японської кухні, де шеф-кухар з Японії готує найсмачніші онігірі з різноманіттям начинок;
• B93L4D (Безлад) — бургерна з улюбленою класикою та сміливими експериментами від «23.ресторани»;
• C3NTRAL B4R — той самий централ бар у невеликому місті;
• Fit&Fast — сімейна ресторація швидкого та корисного харчування;
• Hala — отримайте яскравий гастрономічний досвід страв близькосхідної кухні; 
• Fabbrica — піцерія з неаполітанською піцою на українських продуктах від «23.ресторани».

Людям, які сюди завітають не потрібно шукати компромісні рішення, адже кожен має можливість скуштувати страву, яку хочеться, відповідно до настрою та смаку.