Гастровечір "Hot India" у місті Тернопіль
Дата події: 30 червня 2018
Місце проведення:
Початок: 18:00 год
Ми ретельно готувались, щоб створити для вас нову незабутню подорож у країну спецій, тому ласкаво просимо на гастровечір від Foodie Tales з тематикою Hot India.
У меню на вас чекає:
- Закуска - потрійне пурі, на будь-який смак:
- Пані пурі з начинкою ніжного карі;
- Дахі пурі з кисло-солодким наповненням;
- Сев пурі зі справжнім гострим вмістом.
Основна страва:
Пат ча талей (кальмари, телапія та конгріо в гострому соусі з овочами).
А на десерт
ваттилаппам - найяскравіший десерт Індії, ніжний запечений заварний десерт на основі кокосового молока та коричневого цукру з додаванням спецій.
Ну і звичайно напої, що доповнять смак кожної страви. Оскільки індійці не є прихильниками алкоголю, то нас чекає лише один реально міцний напій, що подаватиметься до пат ча талей, і він буде на основі абсенту та бузинового сиропу. Закуска подаватиметься у супроводі ласі - традиційного кисло-молочного напою з чорносливом. До десерту ідеально підійде чай масала. Як освіжаючий напій вас чекатиме німбу пані.
Усіх з нетерпінням чекатиму.
За додатковими питаннями звертайтеся за вказаним номером телефону.
За додатковими питаннями звертайтеся за вказаним номером телефону.
Телефон:
+38 (067) 350-72-00
Перегляди 146
Відгуки
Індія однозначно не залишила мене байдужою.Цікаві розповіді,знайомство з культурою та життям,а саме головне-їжа та напої!Закуска -потрійне пурі (Цікава подача та смак).Основна страва-пат ча талей (для любителів морепродуктів та овочів в гострому соусі).Шеф-повар постарався на славу!Спасибі!ІАле найбільше мене вразив десерт ваттилаппам- один із найдавніших десертів світу.Це настільки смачно,що хочеться повернутись в це кафе знову...
Дякую за враження та емоції!
Нас пригощали традиційними індійським стравами. Було смачно, дуууже гостра основна страва і закуски, особливо сев пурі. Здавалось, що дихала після цього вогнем))). А от десерт..... Це щось неймовірне! Ваттилаппам-заради такої смакоти можна повторити вчорашній гастровечір декілька разів!)))
Особливої уваги заслуговує красива подача блюд, красиве оформлення, декор! Також ми переглянули 2 коротеньких індійських фільма. Як ви зрозуміли, вечір був насичений різними смаколиками і цікавинками.
Шеф-кухар у Stone Street людина своєї справи, справжній професіонал і молодець.
Організатору Тетяні велике дякую. Ти вмієш зацікавити публіку, проводиш заходи на високому рівні. Не за горами той час, коли ти будеш збирати стадіони зацікавлених людей)))
З нетерпінням чекатиму наступних твоїх тематичних гастровечорів!
Вечір відбувся в чудовій затишній атмосфері. Шеф-повар Назар почастував, як завжди, смачними стравами. Ведуча Тетяна виглядала чудово.
Дякую організаторам і чекаю наступної вечірки!
Сподобалось: Всетаки хочу зауважити, що це найбільш різносторонні гастровечори на яких я побував, а був я на них не лише в Тернополі...
Особливості: Важливо зауважити, що на більшості вечорів такого формату організатори зациклюють свою увагу на одному аспекті, або на приготуванні їжі або на цікавих фактах. На відміну від них, Foodie Tales є багатогранною подією, яка дозволяє комплексно зануритись в аспекти країни. Тут тобі і цікаві факти, і розповіді про кухню, і тематична міні вікторина і навіть перегляд короткометражних фільмів і все це з вдало поєднаним нетворкінгом!
Атмосфера: Тут теж великий плюс, все доволі затишно та невимушено. Цікаво було чути історії різних людей.
Кухня: Як завжди смачно, проте цього разу щей гостро))) Хоча всі знали на яку кухню йдуть. Цього разу повар постарався більш детально розповісти про страви та інгрідієнти, знову трошки хвилювався, але це було навіть мило)))) Загалом все на висоті, особливо засмакував десерт який нагадував іриску.
Не сподобалось: Два моменти:
1) Трошки довго чекали на основну страву.
2) Не вистарчало розповідей про напої, коли минулого разу був сомельє було цікавіше! Розумію що тут небуло виле, але...
Загальне враження: Звісно кожен гастровечір це цікавий досвід який допомагає ближче познайомитись з країною та її кухнею, і зрозуміти чи вона тобі близька, послухати цікаві історії країн та людей і просто гарно провести час!
Рекомендую)
Шеф-кухарю велике спасибі за приготування і гарну подачу страв!
Загальне враження: Чудове!