Дегустація сиру та вина у місті Рівне

Дегустація крафтового сиру та українського вина в рамках Дні української КУХНІ #наБаржі.
Давайте разом зробимо українську кухню всесвітньо відомою, адже наші локальні продукти та фермерство стрімко розвиваються і досягають кожного разу нових висот.
Дегустаційні сети:
1. «Сир Моцарела з помідорами та базиліком» та вино Villa Tinta Сухолиманське:
• майстер сироваріння проведе майстер-клас з виготовлення сиру моцарела, кожен бажаючий зможе покрутити шарики моцарели;
• шеф кухар приготує смачний салат з сиром моцарела;
• сомельє розповість про вина, котрі пасують до моцарели.
2. «Асорті гонорових сирів місцевого фермера з медовими сотами» та вино Villa Tinta Мерло:
• презентація асорті сирів;
• сомельє розповість про еногастрономію сиру та вина.
3. «Сир камамбер поєднанні з соусом із журавлини» та вино Villa Tinta Мускат Оттонель:
• презентація сиру камамбер;
• шеф кухар розповість про особливості запікання сиру камамбер;
• сомельє розповість про вина, котрі пасують до камамберу.

Додатково: Живе спілкування з шеф кухарем, сомельє, сироваром; презентація інших сирів від майстерні крафтових сирів «Шалена коза» ; меню Дні української КУХНІ #наБаржі.

Поринь у світ українськогої еногастрономії!



Бронь та інфо: +38 (068) 110 1717


Спікери:
- сировар Андрій Черниш
- шеф-кухар Сергій Солдаткін
- сомельє Vita Dmytrenko