Ресторан "ForRest"

Шість вин. Один вечір. Маршрут від легкого Prosecco до глибокого Amarone — і кожен келих трохи ближче до Італії. Винна програма: Bortolomiol Prosecco — легкий, свіжий, з дрібними бульбашками Garganega Veneto, Zeni — біле, квіткове, з легкою мінеральністю Pinot Grigio, Corte Giara — стриманий, елегантний, з фруктовою ноткою Rosatello, Ruffino — рожеве з характером Palazzo della Torre, Allegrini — насичений, з ягідністю і теплом Amarone della Valpolicella, Cesari 2020 — глибокий, оксамитовий, довге післясмакове тепло Гастрономічний супровід: Капрезе верде — помідори чері та жовті помідори, виноград, моцарела, рукола. З соусом верде, грінкою з чіабати та чіпсою з прошуто. Паста з креветками — спагетті в домашньому соусі з в'ялених томатів. Подається із креветками та смаженим філе сома під фісташковою крихтою. Вітело тонато — телятина Ростбіф, спаржева квасоля, помідори конкасе з соусом з додаванням анчоусів та тунця. Шоколадний брауні з мандариновим соусом. Бронювання місць за вказаним номером