Лекція Ірини Скубій "(Коротка) історія соняшника в Україні" у місті Львів

Запрошуємо на лекцію Ірини Скубій про (коротку) історію соняшника – від екзотичної рослини до символу модерної культури.

Як і багато інших культур, ця рослина була привезена в Європу з Північної Америки на початку XVI століття, а з кінця XVIII – поширилась на українських землях. І лише на початку ХІХ століття ботаніки та агрономи почали вивчати нову рослину та її фізичні властивості. Відтак, у порівнянні із пшеницею, соняшник навряд чи можна внести до списку "традиційних" сільськогосподарських та олійних культур українських земель.

У своїй лекції дослідниця розгляне, як і чому нова рослина стала одним із елементів нової модерної культури та уособленням нового смаку, як і чому змінювалось знання про соняшник. Спираючись на архівні документи, ботанічні довідники, статистичні матеріали, спогади, літературні та мистецькі твори історикиня простежить, як нова екзотична рослина стала не лише частиною довкілля та економічного життя, а й увійшла в побут і матеріальну культуру сучасного українського суспільства.