Коли їжа = ліки: сезонний раціон для здорової зими у місті Вінниця

Подейкують, що зимою корисно харчуватися складно, що взимку без прийому вітамінів ніяк, що в холодну пору року нема чого їсти. А що, якщо все це не зовсім правда?

В Україні якраз узимку починається найцікавіше: коренеплоди, гарбузові, капустяні, ферментовані овочі - це те, що дає стабільну енергію, тепло та підтримку імунітету.

Запрошуємо на розмову про їжу зими із фуд ентузіасткою, нутриціологинею, настоятелькою "Сестринства святого Авокадо" Антоніною Сипливчак @antonina_siplivchak про те:

• як сезонний раціон реально впливає на здоров’я взимку;
• чому тепла, щільна їжа в холодну пору року - фізіологічно правильна і така, яка дає ресурс здоров’я.
• які продукти нашого регіону працюють як природні ліки;
• як скласти зимову тарілку, яка дає сили, енергію, а не втому;
• що їсти, щоб пережити холодний сезон без постійної втоми та знесилення.