Світлана Нестерова — професійний кондитер-технолог і викладач , із 25 - річним досвідом.Проводжу офлайн - майстер класи в Одесі , онлайн - навчання , групові і індивідуальне навчання , розробка та адаптація рецептур , технологічні консультації для кондитерів і закладів.Навчаю створювати сучасні десерти - через розуміння смаку , текстур , технології та подачі. Авторські курси й майстер-класи розроблені як для тих, хто лише робить перші кроки у кондитерській справі, так і для досвідчених майстрів, які прагнуть вдосконалити свої навички та розширити професійні можливості.
Навчання побудоване за принципом «від простого до складного» — від правильного вибору інгредієнтів і технології приготування до професійного декорування готових виробів.
Особлива увага під час навчання приділяється:
- практиці;
- сучасним технікам;
- деталям процесу та секретам, які допомагають досягати бездоганного результату.
Програми навчання стануть чудовим вибором для тих, хто хоче освоїти нову професію, удосконалити власну майстерність або перетворити захоплення кондитерським мистецтвом на успішну справу.
Завдяки зрозумілій подачі матеріалу, покроковому супроводу та індивідуальному підходу кожен учень отримує не лише цінні практичні знання, а й впевненість у своїх силах, натхнення та мотивацію для подальшого розвитку.
Увійти через Google
