Курси бариста

Курси бариста - фото
Подзвонити
Написати
вулиця Соборна, 52
вулиця Соборна, 52

Інформація

Кава — це не просто напій, а мистецтво, яке починається з зерна і завершується в чашці. Якщо ви мрієте стати баристою або просто хочете навчитися готувати досконалу каву вдома — цей курс створений саме для вас. Ми навчимо вас бачити, відчувати та розуміти каву на професійному рівні.

Програма курсу:

  • кавові зерна:
    • види кави: арабіка, робуста, бленди;
    • як визначити свіжість кави та її якість;
    • ступені обсмаження та їх вплив на смак;
    • склад кави та як це впливає на заварювання;
  • ідеальний еспресо:
    • помел, дозування, темперування;
    • технологія приготування збалансованого еспресо;
    • калібрування кавомолки;
  • оцінка якості еспресо:
    • ознаки правильної екстракції;
    • дегустація та оцінка смакових характеристик;
  • кавове меню:
    • основні компоненти кавових напоїв (американо, капучино, лате тощо);
    • співвідношення інгредієнтів для різних видів напоїв;
  • молоко в каві:
    • як обрати молоко;
    • техніки спінювання: від класики до альтернативних методів;
    • оптимальна температура молока для ідеальної текстури.

Переваги нашого курсу для вас:

  • максимум практики та корисної інформації;
  • досвідчені наставники — бариста з реальним досвідом роботи;
  • професійне обладнання, з яким працюють у кав'ярнях;
  • невеликі групи для комфортного навчання;
  • сертифікат після завершення курсу.

Пориньте у світ кави разом з нами! Навчіться не просто варити каву — створюйте емоції в кожній чашці.

Відчуйте аромат нових можливостей — кількість місць обмежена.

Читати більше

Відгуки

Додати відгук