Авторський міні-курс Дмитра Дударенка у місті Львів

Авторський міні-курс Дмитра Дударенка - фото
Дата події: 22 вересня 2018
Місце проведення:
Для того, щоб підписатися на події, будь ласка, авторизуйтесь через соціальні мережі
1. Торт «Cuadrado»
Техніки та навики: арахісово-шоколадний дакуаз, кокосовоекремю с бергамотом, карамель екзотична, мус з молочним шоколадом, черний глясаж, шоколадний декор. 

 2. Ягідна Opera
Техніки та навики: бісквіт Джоконда, сироп для пропитки, копмоте смородина, ягідний ганаш,крем, глясаж. 

 3.Кейк «Lavadora»
Техніки та навики: пісочна основа, маракуйя конфітюр, мус зпраліне, бісквіт з юзу, глясаж карамельний. 

 4. Кейк «Обліпиха-карамель»
Техніки та навики: кюлі «Обліпиха», м’яка карамель, карамельний крем, карамельний бісквіт, карамельний мусс 

5.Нарізна цукерка Маракуйя-банан
Техніки та навики: Ганаш, Малина-кокос-шоколад, Желе Малина, Ганаш Кокос-шоколад
Як все це відбувається 

Відгуки

Додати відгук
Для того, щоб залишити відгук, будь ласка, авторизуйтесь через соціальні мережі

Відгуків немає.
Ви можете бути першим:

Додати відгук