Кулінарний майстер-клас "Італійська кухня" у місті Львів

Програма вечора:

1. Закуска Аранчіні з кроликом. Апетитні золотисті кульки, приготовані з ніжного м'яса кролика, тушкованого з ароматними травами, і кремового рісотто, обробленого пармезаном.

2. Фокача з в'яленими томатами. Ароматний італійський хліб, що відзначається м'якою, повітряною текстурою та хрусткою скоринкою.

3. Паста Попарделе з білими грибами і страчателою. Ніжна паста з великими смужками, що поєднується з ароматними білими грибами.

4. Паста фетучіні з білою рибою з лимонною емульсією. Ароматна страва, де ніжна широка паста ідеально поєднується з соковитою білою рибою, приготованою до золотистої скоринки.

5. Равіолі з карамелізованим гарбузом+рікоттта і пармезан. Страва, де ніжні, домашні равіолі наповнені солодким карамелізованим гарбузом і кремовою рікоттою.

6. Різото рожеве з соком буряка і морепродуктами. Кремове різото, приготоване з додаванням свіжого бурякового соку, має ніжний рожевий відтінок, який підкреслює соковиті морепродукти.

Реєстрація за вказаним посиланням