Семінар в Івано-Франківську: Міжнародні стандарти харчової безпеки у місті Івано-Франківськ

Семінар в Івано-Франківську: Міжнародні стандарти харчової безпеки - фото
Дата події: 17 жовтня 2018
Місце проведення: вул. Івана Мазепи, 146
Для того, щоб підписатися на події, будь ласка, авторизуйтесь через соціальні мережі
Нагадуємо, що згідно з новим харчовим законодавством у всіх закладах ресторанного господарства вже повинні бути впроваджені стандарти харчової безпеки ХАССП / HACCP.

Запрошуємо Вас на тренінги по стандартам харчової безпеки ХАССП (HACCP). Це спеціальна навчальна програма, розроблена для закладів ресторанного господарства. ХАССП (HACCP) - це система контролю якості в харчовій галузі. Стандарти ХАССП (HACCP) відображають необхідний рівень безпеки виробництва, зберігання, транспортування та приготування харчових продуктів в конкретному закладі. В цілому ця система займається аналізом існуючих ризиків і контролем над усіма виробничими процесами, які проходить харчова продукція.


1-й блок - теоретичний
2-й блок - шефський (практичний)
3-й блок - законодавчий
4-й блок - технічний


Наші лектори:
- шеф-кухар працює за стандартами HACCP, сертифікований фахівець по стандартам HACCP
- сертифікований аудитор з харчової безпеки
- завідуюча санітарно-карантинного відділу СЕС, лікар-епідеміолог вищої категорії
- інженер-проектувальник, інженер-технолог по напрямку "Технологія харчування", сертифікований фахівець з розробки та впровадження стандартів HACCP


Наша програма розроблена для:
- власників, директорів і керуючих закладами ресторанного господарства;
- шеф-кухарів, су-шефів, кухарів і всіх працівників кухні;
- технологів і завідувачів складом в закладах ресторанного господарства;


У нас:
- до 25 осіб в групі
- тільки практикуючі лектори
- отримання іменного сертифіката кожним учасником
- отримання роздаткових теоретичних матеріалів
- можливість безготівкового розрахунку

Вартість – 1200грн при бронюванні до 04.10.2018р.
1400 грн при бронюванні з 05.10.2018р.

Відгуки

Додати відгук
Для того, щоб залишити відгук, будь ласка, авторизуйтесь через соціальні мережі

Відгуків немає.
Ви можете бути першим:

Додати відгук