Практичний майстер-клас “Шоколадні цукерки з нуля” у місті Івано-Франківськ

Практичний майстер-клас “Шоколадні цукерки з нуля” - фото
Дата події: 21 вересня 2019
Місце проведення:
Для того, щоб підписатися на події, будь ласка, авторизуйтесь через соціальні мережі
21-22 вересня

1-ий день 10:00-18:00
2-ий день 10:00-15:00

Шоколадні цукерки як витвір мистецтва. Ви зможете легко його опанувати на нашому практичному майстер-класі.

Програма
За 2 дні ви освоїте технологію приготування начинок і корпусних цукерок. Також Ви дізнаєтесь про всі тонкощі, які необхідні для вибору інструментів і продуктів:
- теорія про шоколад - як вибрати необхідний
- склад і вид шоколадних цукерок. Ганаши - технологія виготовлення
- умови зберігання шоколадних виробів
- як розрахувати собівартість цукерок

Будемо практично готувати:
 цукерки на основі вершкового масла, Нарізні цукерки:
- абрикос з білим шоколадом
- молочний шоколад з медом
трюфель:
- трюфель з полуницею на білому шоколаді
- трюфель з віскі
- трюфель на молочному шоколаді
- трюфель з бананом на молочному і білому шоколаді
 корпусні цукерки
- кокос з білим шоколадом
- вершкова карамель з хрустким шаром
- арахіс з малиною
- ананас з білим шоколадом
- чорний шоколад з кавою

Вартість 2500 грн, до 16.09 попередня реєстрація 2300 грн.
Телефон: +38 (099) 557-44-63 (Реєстрація)
Перегляди 27

Відгуків немає.
Ви можете бути першим:

Додати відгук